Auxey-Duresses

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Auxey-Duresses est situé au seuil d’une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s’enfonce dans les Hautes-Côtes. Auxey-Duresses avec ses hameaux de Petit-Auxey et Melin, est sans doute en Bourgogne, l’un des sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine.

La nature délimite les blancs et les rouges.
Dans le prolongement de Volnay et de Monthélie, la montagne de Bourdon présente une assise marno-calcaire très caillouteuse qui donne leur élan aux Duresses.

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