Corbières

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Des portes de Carcassonne à l’ancienne île de Leucate, des contreforts des Pyrénées aux pieds de la Montagne Noire, les Corbières dessinent un vaste quadrilatère où apparaissent les traces d’une histoire géologique mouvementée.

Ce sont des sols argilo-calcaires qui dominent, avec des variantes selon les terroirs.

Dominé par l’influence du climat méditerranéen que l’on retrouve à l’Est dans une végétation typique de la garrigue, certains terroirs les plus occidentaux ressentent l’influence océanique.

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