Corton-Charlemagne Grand Cru

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A la limite entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, penchant de ce côté, entre 280 et 330 mètres d’altitude, le Corton-Charlemagne est pour une large part exposé au sud-ouest (rare dans la Côte).
Cette vigne est offerte par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu. Elle restera un millier d’années dans ce patrimoine.
Le vin de Corton-Charlemagne est d’une grande complexité, due essentiellement aux origines de terrain des 3 villages (Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny).
Les vins évoluent sur des notes minérales et de miel. Ils demandent un minimum de 5 ans de vieillissement pour exprimer leur caractère.

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