Madiran

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L’AOC Madiran s’étend sur un domaine vinicole de 1 200 hectares à cheval sur 3 départements : le Gers, Les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques.

Le vignoble est très ancien et date de l’époque gallo-romaine comme pour la plupart des régions vinicoles françaises.Vin de référence des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, il fait encore aujourd’hui des vins les plus réputés de la région du Sud-Ouest, avec une production moyenne de 65 000 hectolitres, en vin rouge uniquement.

Le climat est sous l’influence océanique de l’Atlantique. Les hivers sont doux et les précipitations bien réparties jusqu’à l’arrivée de l’été chaud et particulièrement bien ensoleillé sur les contreforts occidentaux des Pyrénées qui abritent en exposition sur-ouest les vignes dédiées à la production du Madiran.

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