Sauternes Barsac

Les appellations Sauternes et Barsac se situent à moins de 40 km au sud de Bordeaux.

Ce terroir bénéficie d’un micro-climat unique, il est bordé par la Garonne et traversé par le Ciron.

Grâce à cela, sur les raisins très mûrs se développe le botrytis cénéréa, c’est la « pourriture noble » qui donne l’incroyable richesse aromatique caractéristique des Sauternes et des Barsac.