Touraine

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L’aire d’appellation s’étend des limites de l’Anjou aux portes de la Sologne dans une zone de confluence formée par la Loire et ses affluents. C’est sur les coteaux qui dominent le Cher et entre le Cher et la Loire que se situe la majeure partie du vignoble.

La nature des sols est très variée, avec les « perruches » (argiles à silex), les « aubuis » (argilo-calcaires sur sous-sol crayeux) et les sables sur argiles de la zone est, mais aussi des graviers légers, des faluns (sable).

Le climat est à influence maritime à l’Ouest mais prend peu à peu un caractère continental en allant vers l’Est.

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