château de grandchamp montagne st emilion

10,20 €

Montagne-Saint-Emilion – Ch. de Grandchamp

logo_abCe Montagne-Saint-Emilion du Château Grandchamp présente une robe intense d’un beau rouge sombre.

Arômes de fruits noirs très mûrs de confiture et de pain d’épices.

Belle ampleur avec des tanins enrobés, belle structure. En finale, retour aromatique sur les fruits bien mûrs.

Accord avec confit de canard, cassoulet.

Description du Produit

Cépages

Ce Montagne-Saint-Emilion du Château Grandchamp est un assemblage de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%) issus de vignes qui poussent sur un terroir argilo-limoneux.

Vinification

Vendanges manuelles avec tri à la vigne et au chai.

Vinification en cuves béton thermo-régulées axée sur la préservation du fruit.

Elevage en cuves béton durant 18 mois pour 80% de la cuvée et en barriques de 2 ans pour le reste.

Dégustation

Robe intense d’un beau rouge sombre.

Arômes de fruits noirs très mûrs de confiture et de pain d’épices.

Belle ampleur avec des tanins enrobés, belle structure. En finale, retour aromatique sur les fruits bien mûrs.

Accords

Accord avec confit de canard, cassoulet.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2014

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cabernet Franc, Merlot

Élevage

18 mois en cuve béton pour 80%, en barrique de 2 ans pour 20%

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

Oui

Vigneron

Gonzague Maurice

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