Saint-Estèphe – Frank de Phélan – Ch. Phélan Ségur

Description du Produit

Cépages et terroir de Frank de Phélan

Crée en 1986, Frank Phélan, le second vin du Château porte le nom du fils de Bernard Phélan, fondateur du domaine.

Frank Phélan est issu de 15 ha de vieilles vignes et d’une sélection de vignes de moins de 10 ans. Il respecte les valeurs classiques du Château en exprimant une autre facette de son terroir.

Frank Phélan est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (35 %) et de Cabernet franc (5 %) issu de vignes qui poussent sur un terroir argilo-calcaire.

Vinification de Frank de Phélan

Vendanges manuelles avec tri

Fermentation en cuves inox avec contrôles des températures

Elevage de 14 mois en fûts de chêne dont 1/3 de neuf

Frank de Phélan en Dégustation

Robe rouge vif et d’une belle brillance.

Nez complexe sur les fruits rouges accompagné de subtiles notes épicées.

La bouche est agréable avec une texture tannique et élégante en attaque.

Belle longueur aromatique, Frank de Phélan associe volume et finesse

Accords

Tourte de canard aux cèpes, poularde, jarret de veau braisé, navarin d’agneau, rôti de porc aux figues, parmentier d’oie.

Guides

Bettane et Dessauve : 3 étoiles

L’un des crus les plus réputés du secteur.

Le Guide des Meilleurs Vins de France : 1 étoile

Cette belle propriété emblématique de Saint-Estèphe, au superbe terroir au bord de la Gironde a, depuis 2018, un nouveau propriétaire. C’est à l’industriel belge Philippe Van de Vyvere que revient désormais la tâche d’écrire les futures pages de ce qui est indiscutablement l’un des meilleurs crus non classé du Médoc. Il a pour cela toutes les clés en main et devrait poursuivre dans la voie empruntée depuis quelques années déjà. Phélan Ségur produit un  vin noble, pas toujours démonstratif, mais racé et vieillissant bien.

Information Complémentaire