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Meursault blanc – Dom Demougeot

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine Demougeot et note  ce Meursault 15/20.

Ce Meursault est un vin riche, gras et minéral ; élégant tant au nez qu’en bouche.

Elevage en fûts (environ 20% de neufs) pendant 12 mois.

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Description du Produit

Cépages

100% Chardonnay

Vinification

Vendanges manuelles en petits bacs avec une première sélection par les vendangeurs et un tri sur table des grappes.

Les raisins sont pressés directement avec un programme long d’environ 4 heures et sont mis à débourber en cuve pendant plus de 24 heures.

Fermentation alcoolique en fûts (environ 20% de neufs).

Elevage en fûts (environ 20% de neufs) pendant 12 mois.

Assemblage, collage et mise en bouteille.

Dégustation

Ce Meursault est un vin riche, gras et minéral ; élégant tant au nez qu’en bouche.

Guides

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine Demougeot et note  ce Meursault 15/20.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2012

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Élevage

12 mois en fût

Contenance

75 cl

Vigneron

Rodolphe Demougeot

Avis

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