saumaize st véran les vieilles vignes des crèches

15,39 €

Saint-Véran – Vieilles Vignes des Crèches – Dom. Saumaize

Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé 2 étoiles au Domaine Saumaize

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine Saumaize – 15.5/20

Ce Saint-Véran vieilles vignes présente une robe jaune or d’intensité relativement forte. Le nez est puissant et racé, très complexe et plein de vivacité. Très belle harmonie des notes alimentaire, fruitées, florales, minérales et boisées.

 

 

 

 

L’attaque est ronde. La structure est concentrée et puissante, avec beaucoup de gras et de nervosité. Vin ample et puissant avec une fin de bouche continue. Très bel équilibre.

UGS : N/A. Catégorie : . Mots clés : , , , , , . Appellation : . Domaine : .
Réinitialisation de la sélection

Description du Produit

Cépages

Issu du même terroir que la cuvée En Crèche, la vigne de Chardonnay a plus de 50 ans d’âge.

Vinification

Vinification 100% en barriques dont 1/5 de fûts neufs et dix mois d’élevage sur lies.

Dégustation

Une superbe cuvée qui présente plus d’ampleur et plus d’élégance que les Crèches.

Robe jaune or, intensité relativement forte, limpide.

Le nez est puissant et racé, très complexe et plein de vivacité. Très belle harmonie des notes alimentaire, fruitées, florales, minérales et boisées.

L’attaque est ronde. La structure est concentrée et puissante, avec beaucoup de gras et de nervosité. Vin ample et puissant avec une fin de bouche continue. Très bel équilibre.

Accords

Accord avec feuilleté de saumon.

Guides

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine Saumaize – 15.5/20

Le Guide des Meilleurs Vins de France  a accordé 2 étoiles au Domaine Saumaize

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2015, 2016

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Élevage

10 mois sur lies fine en fûts

Contenance

75 cl

Vigneron

Jacques et Nathalie Saumaize

Avis

Ajouter un Avis

Notre newsletter