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Champagne Brut Réserve – Blanc de Blancs – Alain Leboeuf

Champagne élaboré en 100% Chardonnay, ce Blanc de Blancs, élaboré par Alain Leboeuf,  révèle en bouche un vin vif, léger et floral où se mêlent avec subtilité des notes d’agrumes et fruits exotiques.

A servir à l’apéritif mais aussi sur un plateau de fruits de mer ou encore des poissons cuisinés.

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Description du Produit

Cépages

Champagne élaboré en 100% Chardonnay, ce Blanc de Blancs, élaboré par Alain Leboeuf,  révèle en bouche un vin vif, léger et floral où se mêlent avec subtilité des notes d’agrumes et fruits exotiques.

Dégustation et accords

C’est dans un habit jaune pâle aux reflets verts que se dévoile ce Champagne. De fines bulles jouent dans la lumière et viennent mourir en un fin cordon. Des notes de fleurs blanches se mêlent à des fruits blancs, des agrumes mûrs de types citrus et à des touches de miel d’acacia. La bouche est élégante et soyeuse avec une bulle caressante. Reprise en bouche des fruits blancs. La finale est légèrement miellée et citronnée.

Ce Champagne tout en délicatesse accompagnera un apéritif entre amis, un carpaccio de Saint Jacques, un foie gras sur toast, un homard ou quelques grammes de caviar.

A servir à l’apéritif mais aussi sur un plateau de fruits de mer ou encore des poissons cuisinés.

Information Complémentaire

Pays

France

Couleur

Blanc, Vin effervescent

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75 cl

Vigneron

Alain Leboeuf

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