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Vin de France blanc – Dom. Christophe Peyrus

Guides

Bettane et Desseauve : 3*

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Description du Produit

Cépages et terroir

Ce Vin de France de Christophe Peyrus (l’appellation Pic Saint-Loup en blanc n’existe pas !) est un assemblage de Carignan blanc, Clairette, Grenache gris et Malvoisie issu d’un terroir exceptionnel par son exposition, son altitude et son origine géologique.

Le sol y est très complexe et unique par son originalité, les calcaires durs, les calcaires à silex et les résurgences dolomitiques sont présentes à l’affleurement du terroir.

Vinification

Elevage pendant 9 mois en demi muids

Dégustation

Facettes gourmandes, simples et sapides.

Le fruit et la fraîcheur y sont présents

Potentiel de garde : 2 ans et plus

Guides

Bettane et Desseauve : 3*

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2017

Couleur

Blanc

Cépage(s)

carignan blanc, Clairette, Grenache Gris, Malvoisie

Élevage

9 mois en demi muids

Contenance

75 cl

Vigneron

Christophe Peyrus

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