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Châteauneuf-du-Pape – Dom. Font de Courtedune

Ce Châteauneuf-du-Pape

présente une robe rouge rubis aux reflets violacés.

Vin fin, fruité (fruits rouge), note d’épices et de sous-bois, de garrigue.

Rond et charnu en bouche, puissance et longueur en finale

Description du Produit

Cépages de Châteauneuf-du-Pape

Ce Châteauneuf-du-Pape du Domaine Font de Courtedune est un assemblage de Grenache (98 %), avec un peu de Mourvèdre, Cinsault, Terret, Counoise .

Vinification de Châteauneuf-du-Pape

Les vendanges sont manuelles.

La cuvaison est traditionnelle, en grappes entières d’une durée de  35 jours

Châteauneuf-du-Pape en dégustation

Ce Châteauneuf-du-Pape  présente une robe rouge rubis aux reflets violacés.

C’est un vin fin, fruité (fruits rouge), qui présente des notes d’épices et de sous-bois, de garrigue.

A la bouche, il est rond et charnu avec de la puissance et de la longueur en finale

Châteauneuf-du-Pape et les accords

Ce Châteauneuf-du-Pape se mariera avec un civet, divers fromages de caractère ou encore un moelleux au chocolat.

Le Domaine

Le domaine Font de Courtedune est issu d’un vignoble de tradition, du sud de la Vallée du Rhône, réparti sur les terroirs de Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Village, Côtes du Rhône et Vin de Pays de Vaucluse.

C’est une entreprise familiale, dirigée actuellement par les Charrier (frère et sœur), depuis plus de trois générations où Frédéric organise le travail du vignoble et où Caroline vinifie les vins.

Les vignes sont attenantes au Château Rayas et bénéficie dès lors d’un terroir plus qu’exceptionnel.

Un domaine qui monte !

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2016

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Terret Bourret

Élevage

1 an en cuve béton

Contenance

75 cl

Vigneron

Caroline Charrier

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