Côtes du Rhône Village Cairanne – Les Douyes – Dom. Oratoire St Martin

Description du Produit

Cépages

Assemblage de Grenache et Mourvèdre dont les vignes sont centenaires et poussent sur un sol argilo-calcaire.

Vendanges manuelles avec tri des raisins, éraflage et vinification par pigeage pendant 15 jours.

Vinification

Elevage durant 18 mois en foudres.

Mise ne bouteille sans collage ni filtrage.

Dégustation

Robe rouge foncée, pourpre.

Nez sur des notes de fruits rouges, cuir, réglisse.

Bouche épicée, poivrée, réglisse.

Guides

Le Guide des Meilleurs Vins de France  a accordé 2 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin 

Avec les Douyes, on gagne en finesse de grain et en élégance avec un fruit magnifique de pureté

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin.

Information Complémentaire