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7,84 €

IGP Méditerranée – Marselan rouge – Dom. Chaume-Arnaud

logo_ab Le Guide Bettane et Desseauve : 1 étoile

 Le Domaine Chaume-Arnaud est remarqué par le Guide des Meilleurs Vins de France.

Le délicieux Marselan 2015 porte dans sa chair la maturité d’un beau fruit solaire et offre une matière pleine et onctueuse

Description du Produit

Cépages

Ce vin de Méditerranée est 100% Marselan (croisement entre le Cabernet Sauvignon et le Grenache noir) issu de vignes qui poussent sur un sol limoneux, caillouteux composé de graves de la Vallée de l’Eygues.

Vinification

Vinification traditionnelle en cuves ciment.

Eraflage, foulage, encuvage à 15/16° C, pas de levurage, fermentation avec des levures indigènes, délestage, remontages, cuvaison de 10 jours.

Dégustation

Notes de petits fruits noirs et d’épices.

La bouche est souple et fraîche.

Vin gourmand et équilibré, rond et élégant.

A boire en toutes occasions et dans les 2 années suivant sa mise en bouteille.

Accords

Canard sauvage, côte de veau à la provençale, côte de bœuf grillée, chevreuil, fromage …

Guides

Le Guide Bettane et Desseauve : 1 étoile

Le Domaine Chaume-Arnaud est remarqué par le Guide des Meilleurs Vins de France.

Le délicieux Marselan 2015 porte dans sa chair la maturité d’un beau fruit solaire et offre une matière pleine et onctueuse

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2015

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Marselan

Élevage

cuve ciment

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

bio + biodynamie

Vigneron

Valérie et Philippe Chaume-Arnaud

Avis

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