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Côte-Rôtie – La Brocarde – Dom. Villard

Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé 2 étoiles Domaine Villard : 16/20

La Brocarde, juste, entre le poivre et la violette, à la texture serrée mais doté d’une belle allonge sans austérité.

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Description du Produit

Cépages et terroir

Cette Côte-Rôtie, la Brocarde, est un assemblage de Syrah (87 %) et de Viognier (13 %) issue de vignes de 20 ans qui poussent sur terroir de schistes quartziteux.

Vinification

Vendanges : 100 % de grappes entières

Fermentation : 12 jours en cuves ouvertes

Elevage : 18 mois en fûts neufs

Dégustation

Cette cuvée rare de François Villard dense et structurée peut s’apprécier dans sa jeunesse car très fine mais son potentiel de garde est de 15 ans.

Guides

Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé 2 étoiles au Domaine Villard : 16/20

La Brocarde, juste, entre le poivre et la violette, à la texture serrée mais doté d’une belle allonge sans austérité.

 

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2014, 2015

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Syrah, Viognier

Élevage

18 mois en fûts neufs

Contenance

75 cl

Vigneron

François Villard

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