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Crozes-Hermitage Dom. du Coulet

   Le Guide des Meilleurs Vins de France accorde une étoile au Domaine du Coulet 

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Description du Produit

Cépages et terroir

Ce Crozes-Hermitage est 100 % Syrah.  Les vignes, d’âge moyen de 25 ans, poussent sur un terroir argilo-calcaire composé de galets du Rhône ; sous-sols en graviers.

Vinification

Levures indigènes.

Eraflage à 100 %

Deux remontages par jour et pigeage en fin de fermentation.

Fermentation d’environ deux semaines.

Pas de produit œnologique ajouté.

Elevage

9 mois en cuve béton, filtration tangentielle, deux soutirages.

Dégustation

Vin frais et élégant représentant le côté juteux des plaines du bord du Rhône.

Finale fraîche, texture ronde.

Vin élégant, gourmand et surtout digeste.

Guides

Le Guide des Meilleurs Vins de France accorde une étoile au Domaine du Coulet 

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2015

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Syrah

Élevage

9 mois en cuve béton

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

bio + biodynamie

Vigneron

Matthieu Barret

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