Beaujolais

Le vignoble du Beaujolais couvre une vaste zone du sud de Macon jusqu’aux portes de la banlieue lyonnaise ; il est limité à l’est par la vallée de la Saône.

Les vignes poussent sur des coteaux formant un tapis serré, accrochés aux pentes douces des monts alentours à une altitude moyenne de 300 mètres.

Les sols répondent de caractéristiques particulières : des terrains argilo-calcaires et gréseux au sud, des sols cristallins sur les hauteurs et granitiques au nord.
Le climat y est tempéré.

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