Domaine du Pas de l’Escalette – Terrasses du Larzac   Le Guide Bettanne et Desseauve : 2 étoiles .. Le fil rouge est la fraîcheur permise par l’altitude que l’on retrouve dans toutes les cuvées. Ce qui en fait un domaine à part dans les Terrasses. Il est très proche d’une troisième étoile Le … Lire la suite de Dégustation des vins du Domaine du Pas de l’Escalette