Quénard (Domaine André et Michel)

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A la porte des Alpes, le vignoble est partie intégrante du Parc naturel régional du Massif des Bauges.
Adossé aux versants sud du Massif des Bauges, le coteau de Torméry, exposé sud ou sud-ouest, bénéficie d’un ensoleillement important et est protégé des vents du nord et nord-est. Les larges vallées de la Combe de Savoie et les pentes raides du coteau favorisent l’exposition et permettent ainsi une maturité optimum des raisins.

Si un grand vin est le résultat d’une relation harmonieuse et de qualité entre l’homme, la vigne et la nature, le terroir en est son fondement.
Il y a sur le Coteau de Torméry une relation forte entre la qualité du vin et les particularités du lieu.
Il est situé sur le géosite de la roche de la Savoyarde, label GEOPARC obtenu par le Parc naturel régional.
La particularité du terroir réside ans la présence d’éboulis calcaires donnant un coteau très pierreux emmagasinant la bienfaisante action du soleil pendant le jour et la restituant la nuit. Ainsi, les raisins ont un haut degré de maturité et ce caractère particulier de finesse et bouquet.

Le Guide Bettane et Desseauva a décerné 2 étoiles au Domaine André et Michel Quénard

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