Offre Primeurs Château du Cèdre Cahors

Château du Cèdresuperbe Domaine noté 2 étoiles par le Guide des Meilleurs Vins ! « Depuis plus de quinze ans, les frères Verhaeghe, Pascal à la vinification et Jean-Marc au vignoble, font du Château du Cèdre la référence dans l’appellation » (Cahors).

La Revue du Vin de France (spécial millésime 2012) classe le Château du Cèdre dans les réussites exceptionnelles !

« Une longueur d’avance dans le naturel et l’élégance, la finesse du grain : un Cahors ample et charnu, une grande avancée sereine ».

Offrez-vous la référence en Cahors dans le beau millésime 2012.

Château du Cèdre « CG » 2012

100% Malbec issu de vignes de 45 à 56 ans.

Ce vin est issu de raisins fermentés dans des fûts neufs ouverts de 500 litres.

Après cuvaison, les fûts sont refermés afin d’élever ce vin pendant 24 mois.

Robe d’un noir très profond.

Le nez est une explosion de fruits noirs, de violette, de mûres avec une touche épicée.

La bouche est très racée, croquante de fruits, onctueuse avec une fraîcheur très digeste. La finesse des tanins n’a d’égale que la longueur fruitée du vin.

  • 46,25 euros TTC la bouteille de 75 Cl
  • 93,50 euros TTC le magnum de 150 Cl
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Château du Cèdre « Le Cèdre » 2012

100% Malbec issu de vignes de 26 à 50 ans.

Elevage en fûts neufs (80%) et en fûts d’un an (20%) pendant 24 mois.

Très belle robe moirée.

Nez d’une grande pureté, déjà complexe, frais, minéral, floral (violette), fruits noirs.

La bouche est d’un grand équilibre. Fraîcheur, concentration fruitée, trame tannique très soyeuse qui prolonge la persistance aromatique.

  • 19,90 euros TTC la bouteille de 75 Cl
  • 40,90 euros TTC le magnum de 150 Cl
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Les Frères Verhaeghe nous parlent du millésime 2012 :

C’est parti pour un beau millésime mais avec 20% de moins …
Année climatique assez exceptionnelle. Un printemps très pluvieux ayant entrainé une floraison difficile avec de la coulure diminuant le rendement et une attention de tous les instants pur lutter contre le mildiou avec succès pour notre 1er millésime certifié bio (après 3 années de conversion obligatoire).

Un été chaud et sec et le très bon enracinement des vignes ont permis une excellente maturité des raisins. Un énorme travail pied par pied fin août, début septembre (effeuillage côté coucher du soleil et éliminations des grains brûlés par le soleil) permit de vendanger des raisins sains et croquants. Après fermentation, les vins sont très fruités avec des tanins d’une douceur incroyable.

Superbe longueur aromatique.

Conditions

Offre valable jusqu’au 30 septembre 2013.

Disponibilité des vins : Été 2014.

Facture payable à la réservation après confirmation de notre part de votre commande.

Commande par multiple de 6 bouteilles pour les 75 Cl.

Sauf vente et sans engagement, dans la limite des stocks disponibles.

 

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