Domaine Dugat-Py, le nouveau millésime 2018 est disponible
Domaine Dugat-Py , la quintessence de la Bourgogne
Le style Dugat-Py est inimitable. Colorés, intenses, riches et structurés, ces vins charpentés sont taillés dans un style pré-1970 où les vins demandent quelques années de conservation à la cave. Une fois arrivés à maturité, les jus de la propriété sont empreints d’une forte identité du terroir avec la charpente et la race de la vendange entière. Les Dugat-Py réussissent cet exercice difficile de révéler la complexité de chaque appellation tout en affirmant un style maison.
Millésime 2018 (quantités limitées)
Blanc
Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétilles – 96.90 TTC
Rouge
Bourgogne – 40.81 TTC
Bourgogne rouge Halinard – 47.88 TTC
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes – 93.48 TTC
Pommard Vieilles Vignes La Levrière – 114 TTC
Gevrey-Chambertin Coeur de Roy – 136.80 TTC
Gevrey-Chambertin Les Evocelles – 136.80 TTC
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux – 245.10 TTC
Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux – 245.10 TTC
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle – 245.10 TTC
Charmes-Chambertin Grand Cru – 444.60 TTC
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Portes ouvertes - Spécial Rhône
Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie et tant d’autres vins à déguster lors de nos
Journées Portes Ouvertes
Jeudi 15 octobre 2020 de 16 h à 20 h
Vendredi 16 octobre 2020 de 16 h à 20 h
Samedi 17 octobre 2020 de 9 h 30 à 18 h
Dimanche 18 octobre 2020 de 10 h à 12 h 30
en nos locaux de Steinfort – Parking aisé
Itinéraire ici
Les nouveaux millésimes – Les grands Domaines
2019 en blanc
C’est un millésime où l’on revient, quelque part, dans la normalité grâce au démarrage tardif de la végétation. La saison n’a pas été très riche en pluviométrie sans pour autant provoquer de stress sur la vigne et pour ce qui est de la qualité, la récolte se situe entre 2017 et 2018.
L’équilibre général permettra normalement aux blancs 2019 de bien vieillir.
2018 en rouge
Millésime exceptionnel pour sa qualité. Un été très chaud et une pluviométrie idéale ont permis d’emmener les syrah à une maturité optimale, avec pour résultat un potentiel alcoolique élevé et une qualité des tannins probablement jamais atteinte, notamment pour les Saint-Joseph.
Franck Balthazar New
Rouge
- Côtes Rhône 2018 –
12.87 €11.58 € - Crozes-Hermitage 2018 –
19.71 €17.74 €
Pierre-Jean Villa
Blanc
- Collines Rhodaniennes « Primavera » 2019 –
22.23 €20.00 € - Saint-Joseph « Saut de l’Ange » 2019 –
42.12 €37.91 € - Condrieu « Jardin Suspendu » 2019 –
46.80 €42.12 €
Rouge
- Saint-Joseph « Préface » 2019 –
29.25 €26.32 € - Saint-Joseph « Tildé » 2018 –
40.95 €36.85 € - Côte-Rôtie « Carmina » 2018 –
53.24 €47.92 €
Yves Cuilleron
Blanc
- La Marsanne de Yves 2019 –
10.47 €9.42 € - Condrieu « La Petite Côte » 2019 –
35.69 €32.12 € - Condrieu « Les Chaillets » 2019 –
44.46 €40.01 € - Saint-Joseph « Lyséras – Marsanne » 2019 –
20.46 €18.41 €
Rouge
- Syrah « Les Candives » 2019 –
13.11 €11.80 € - Vin de France « Pressan » 2018 –
19.73 €17.76 € New épuisé (reste du 2017) - Saint-Joseph « Cavanos » 2018 –
23.17 €20.85 € - Saint-Joseph « Les Serines » 2018 –
35.69 €32.12 € - Cornas « Le Village » 2018 –
33.06 €29.75 € - Collines Rhodaniennes « Ripa Sinistra » 2018 –
36.86 €33.17 € épuisé (reste du 2017) - Côte-Rôtie « Madinière » 2018 –
46.74 €42.07 € - Côte-Rôtie « Lieu-dit Bonnivières » 2018 –
58.14 €52.33 €
François Villard
Blanc
- Collines Rhodaniennes « Les Contours de Deponcins » 2019 –
19.89 €17.90 € - Saint-Peray « Version » 2019 –
21.29 €19.16 € - Crozes-Hermitage « Cour de Récré » 2019 –
20.07 €18.06 € épuisé - Saint-Joseph « Mairlant » 2019 –
25.31 €22.78 €
Rouge
- Vin de France « L’Appel des Sereines » 2018 –
11.23 €10.11 € - Crozes-Hermitage « Certitude » 2018 –
19.38 €17.44 € - Seul en Scène 2018 –
35.80 €32.22 € - Saint-Joseph « Reflets » 2018 –
37.32 €– 33.59 € - Côte-Rôtie « Le Gallet Blanc » 2018 –
46.28 €41.65 € - Côte-Rôtie « Montlys » 2018 –
74.84 €67.36 €
Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Rouge
- Côtes du Rhône « Petit Ours » 2019 –
14.25 €12.82 € - Côtes du Rhône Villages Visan « Zinzin » 2018 –
15.50 €13.95 € New - Cornas « Brise Cailloux » 2018 –
36.77 €33.09 € - Cornas « Billes Noires » 2016 –
68.40 €61.56 €
Domaine des Lises – Maxime Graillot
Rouge
- Crozes-Hermitage 2018 –
23.03 €20.73 €
Christophe Curtat
Blanc
- Saint-Joseph « Sous l’Amandier » 2018 –
27.13 €24.42 €
Rouge
- Saint-Joseph « Nomade » 2017 –
24.51 €22.06 €
Remise de 10 % sur tous les vins proposés à la dégustation
Offre valable jusqu’au 25 octobre 2020
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Offre valable uniquement durant les journées Portes Ouvertes
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Châteauneuf-du-Pape pour prolonger les vacances
Châteauneuf-du-Pape
L’AOC Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône méridionale et un des plus grands crus français.
Le vignoble s’étend sur la quasi-totalité de la commune de Châteauneuf-du-Pape et sur quatre communes voisines (Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues). Le terroir exceptionnel, implanté sur la rive gauche du Rhône entre Avignon et Orange, est composé de vastes terrasses recouvertes d’argile rouge mêlée à de nombreux galets roulés de quartz. Au cœur du secteur méridional, le microclimat méditerranéen y est le plus chaud des Côtes du Rhône.
Les vins rouges sont d’une admirable complexité. Puissants, charpentés et équilibrés, ils sont amples en bouche et développent un nez puissant aux notes de sous-bois. Leur robe grenat intense laisse deviner une palette aromatique très large : fruits mûrs, cassis, mûres, épices et torréfactions. Ils gagnent à être appréciés après quelques années de garde, les meilleurs millésimes pouvant encore se valoriser sur plusieurs décennies.
Remise de 10%
Offre valable jusqu’au 20 septembre 2020
Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Clos du Caillou 2018
Châteauneuf-du-Pape Les Quartz Clos du Caillou 2018 Magnum
Châteauneuf-du-Pape Les Safres Clos du Caillou 2018
Châteauneuf-du-Pape Clos du Mont Olivet 2017
Châteauneuf-du-Pape Domaine Font de Courtedune 2016
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Roc d'Anglade : nouveau millésime 2018
Dans le Languedoc, pas très loin de Nîmes, nous sommes chez Rémy Pédréno au Roc d’Anglade
Rémy Pédréno produit son premier millésime en 1999, secondé à cette période par René Rostaing (Côte-Rôtie). Depuis, il s’est imposé parmi les plus grands de la région.
Au Roc d’Anglade, on travaille selon les principes de la culture biologique. Le travail de la vigne s’effectue à la main. L’encépagement blanc est représenté en grande partie par le Chenin puis le Chardonnay et le Grenache blanc. Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache font part belle à l’assemblage des rouges.
Les vins du Roc d’Anglade, dans leur style inimitable, sont courus par les sommeliers et les amateurs éclairés. Les blancs composés en majorité de Chenin, présentent tension et fraîcheur alliées à la sensualité et la gourmandise du climat sud-méditerranéen. Les rouges suaves et digestes sont caractérisés par leurs tanins toute en finesse et feront mariage heureux avec de belles pièces de viande rouge.
Roc d’Anglade 2018

2018, superbe millésime, année de belle qualité grâce à une récolte saine. Les quantités sont faibles à cause d’une météo capricieuse. 2019 ne s’annonce pas mieux pour ce qui est des volumes !
Qu’il s’agisse des blancs ou des rouges, le style Rémy Pédréno est bien présent. Fraîcheur et finesse sont les maîtres mots pour qualifier ce millésime 2018.
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Vins d'été, vins de vacances
Une sélection estivale de vins plaisirs pour profiter des vacances en douceur
Remise de 10 %
Vin blanc
Côtes de Gascogne Colombard-Sauvignon – Dom. Uby 2019 – 6.16 € – 5.54 €
Côtes de Thongue Caringole – Dom. La Croix Belle 2018 – 6.73 € – 6.06 €
Chardonnay-Viognier Pays d’Oc Cuvée Bérangère – Dom. Régismont 2018 – 7.41 € – 6.67 €
Marsanne Les Vignes d’à Côté – Y. Cuilleron 2018 – 10.24 € – 9.22 €
Beaujolais – Dom. Mee Godard 2018 – 13.68 € – 12.31 €
Bourgogne Aligoté – Dom. Michel Gay 2017 – 14.42 € – 12.98 €
Vin rosé
Côtes de Provence Les Papilles – Dom Gueissard 2019 – 8.84 € – 7.96 €
Vacqueyras – Dom. La Monardière 2019 – 11.97 € – 10.77 €
Languedoc Ze Rozé – Dom. du Pas de l’Escalette 2019 – 11.97 € – 10.77 €
Bandol – Dom. Gueissard 2019 – 13.11 € – 11.80 €
Vin rouge
Côtes du Rhône Les P’Tits Gars – Oratoire St Martin 2018 – 10.53 € – 9.48 €
Bourgueil Cote 50 – Dom. Y. Amirault 2018 – 11.34 € – 10.21 €
Languedoc Les Petits Pas – Dom. du Pas de l’Escalette 2018 – 12.31 € – 11.08 €
Morgon Corcelette – Dom. Mee Godard 2018 – 19.95 € – 17.95 €
Pernand-Vergelesses Les Vignes Blanches – Dom. JB Boudier 2018 – 26.22 € – 23.60 €
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Franck Balthazar à Cornas : des vins sains et biologiques
Nouveau domaine en Côtes du Rhône Septentrionale
Franck Balthazar
Le Guide des Meilleurs Vins de France : 2 étoiles
Casimir Balthazar fonde le domaine au début des années 1920, et achète la parcelle des Chaillots en 1931. Le domaine, dirigé par Franck Balthazar, est en culture biologique depuis 2010. Tous les sols sont travaillés à la pioche et au treuil.
En 2013, il acquiert une petite parcelle de Saint-Peray, située sur des argiles sur socle granitique.
Les vinifications sont classiques : uniquement de la vendange entière, une fermentation courte encuve béton. Les élevages ne connaissent pas le bois neuf.Les vins : les années passent et nous sommes toujours bluffés par la qualité des vins produits, qui expriment l’appellation, mais également la patte de Franck Balthazar : si la puissance est là, elle se fond dans une amplitude en bouche où le fruit amène toujours de la fraîcheur.
La gestion de la vendange entière est un modèle, les boisés sont vraiment posés. Casimir est ouvert, sa texture concentrée en finesse nous charme ; Les Chaillots est encore à l’aube de ses expressions, avec un côté floral et une pointe épicée, lardée. La matière est superbe, le volume est noble, les tanins bien intégrés ; un vin persistant.
Les Cuvées de Franck Balthazar
Côtes du Rhône rouge 2018 – 12.87 €
Une cuvée fraîche et gourmande
Crozes-Hermitage rouge 2018 – 19.71 €
Equilibre et complexité
Cornas Casimir 2017-2018 – 44.46 €
Fraîcheur, finesse et élégance
Cornas Chaillot 2017-2018 – 52.65 €
Une cuvée prestigieuse construite pour la garde





