Peyre Rose - Dégustation en présence de Marlène Soria
Présentation et dégustation du nouveau millésime 2006 ainsi que d’autres cuvées
en présence de
Marlène Soria, propriétaire du Domaine
le mercredi 20 avril de 17 à 21 h
en nos locaux de Steinfort
Le Guide des Vins de France 2016 – 2*/3 (très grand domaine)
« Les vins témoignent d’une unité stylistique et d’une capacité à vieillir rarissimes dans cette région, ils possèdent la part de mystère et de magie, d’inexplicable, propre à transformer un cru en mythe. Ces cuvées impressionnent dans un premier temps par leur concentration et leur force. Se dévoile ensuite l’originalité de leur goût, surtout si l’on a soin de les aérer en les carafant. »La Revue des Vins de France – mars 2016
« Les 50 cuvées qui racontent le Languedoc : « Marlène Soria reste un cas à part. Si elle n’a pas d’imitateurs, pas d’épigones, sa singularité même a ouvert les esprits, et conforté des vocations. Il y a quelque chose d’héroïque dans l’entreprise initiée sur les hauteurs de Saint-Pargoire, dans les vins, à rebours des modes actuelles. Chercher à imiter le style de Marlène serait présomptueux. »Le Guide Bettane et Desseauve 2016 – 4*/5 (très haute qualité)
Domaine classé parmi les 15 meilleurs producteurs du Languedoc.
« Les vins n’ont pas d’équivalent ni en Languedoc ni ailleurs. Réalisés dans un style classique, les rouges peuvent surprendre à l’attaque. Puis une finale incroyablement complexe s’installe en bouche et permet d’en comprendre la folle originalité. »Domaine sélectionné au tableau d’honneur Bettane et Desseauve 2016
« Les vins invitent à un festival de saveurs qui n’a pas d’équivalent ni en Languedoc ni ailleurs. »
En dégustation
Coteaux du Languedoc blanc
Oro 2000