Dans le Languedoc, pas très loin de Nîmes, nous sommes chez Rémy Pédréno au Roc d’Anglade

Rémy Pédréno produit son premier millésime en 1999, secondé à cette période par René Rostaing (Côte-Rôtie). Depuis, il s’est imposé parmi les plus grands de la région.

Au Roc d’Anglade, on travaille selon les principes de la culture biologique. Le travail de la vigne s’effectue à la main. L’encépagement blanc est représenté en grande partie par le Chenin puis le Chardonnay et le Grenache blanc. Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache font part belle à l’assemblage des rouges.

Les vins du Roc d’Anglade, dans leur style inimitable, sont courus par les sommeliers et les amateurs éclairés. Les blancs composés en majorité de Chenin, présentent tension et fraîcheur alliées à la sensualité et la gourmandise du climat sud-méditerranéen. Les rouges suaves et digestes sont caractérisés par leurs tanins toute en finesse et feront mariage heureux avec de belles pièces de viande rouge.

  Roc d’Anglade 2018

2018, superbe millésime, année de belle qualité grâce à une récolte saine. Les quantités sont faibles à cause d’une météo capricieuse. 2019 ne s’annonce pas mieux pour ce qui est des volumes !

Qu’il s’agisse des blancs ou des rouges, le style Rémy Pédréno est bien présent. Fraîcheur et finesse sont les maîtres mots pour qualifier ce millésime 2018.

   IGP Gard blanc 2018

   IGP Gard rouge 2018

   IGP Gard rouge 2015

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