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La Revue du Vin de France (novembre 2020) a établi le relevé des grand vins pour enchanter 2021.

Parmi eux, beaucoup font partie de nos cuvées.

Voyez plutôt !

 

  Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg – Domaine Paul Ginglinger 2018 – 93/100

Superbe nez de rose et de bergamote, matière exubérante, moelleuse et enrobée, élancée par le terroir : dynamique, éclatant, ce vin ira loin

Charmes-Chambertin – Domaine Dugat-Py 2018 – 98/100

Fruits noirs et notes florales explosent dans ce vins dont le jus concentré, très intense et buriné, semble rester en apesanteur. Sa formidable allonge, parsemée d’éclat de roche et de zestes d’agrumes, dessine un vin radieux et pur

Terrasses du Larzac – Les Combariolles – Mas Cal

Demoura 2017 – 96/100

Les Combariolles est une référence parmi les grandes bouteilles des Terrasses du Larzac. C’est sans conteste un grand vin de garde, qu’il va falloir oublier en cave. Encore fermé, ce 2017 révèle avec l’ouverture une intensité dans les fleurs séchées, la cannelle et la quetsche. La bouche offre un toucher de velours, livrant un grand vin structuré

Terrasses du Larzac – Clos Maïa – Clos Maïa 2018 – 94/100

Géraldine Laval signe avec ce 2018 un très beau vin de patience, qui méritera de s’affiner pendant les dix prochaines années. On peut déjà craquer pour ses notes fraîches de menthe poivrée et de ciste. Les tanins sont onctueux et l’équilibre plaisant

Terrasses du Larzac – Le Grand Pas – Domaine du Pas de l’Escalette 2018 – 94/100

Cette cuvée signature du domaine nous emballe en 2018. Un vin au fruit éclatant, aux tanins onctueux et à la persistance de framboise juteuse en bouche. Ce vin nous parle à la fois de cette finesse propre au domaine, mais aussi de son origine avec cet accent de garrigue irrésistible

Terrasses du Larzac – Costa Caoude – Mas Haut Buis 2018 – 94/100

Cette cuvée rassemble les plus vieilles vignes de carignan et de grenache (parcelles de 60 à 80 ans). Un vin de patience, qu’il faudra savoir ouvrir après cinq années de bouteilles. Le nez exalte des notes de cerise bien mûre et de cardamome. La bouche intègre déjà bien sa puissance, avec suavité et une longueur épicée

IGP Gard – Roc d’Anglade 2018 – 94/100

Ce rouge 2018 très énergique évoque d’emblée la chair de cerise bien juteuse. La structure tannique est très légère, avec un côté acidulé en finale. Ce 2018 est une mise en avant parfaite du style Roc d’Anglade, finesse et pureté, et le secret de la maison qui le fera sans nul doute traverser les prochaines années sans problème

Condrieu Vernillon – Domaine Jamet 2018 – 94/100

Un bouquet élégant entre notes florales et anisées, une touche de fruit à chair jaune mais l’ensemble aromatique se montre cristallin. La bouche est saline et fraîche. Un condrieu tendu

Condrieu Deponcins – Domaine François Villard 2018 – 94/100

Bergamote et orange confite évoquent la Méditerranée. La bouche, ample, livre un cœur assez puissant. La belle amertume de peau de pomelo apporte de la fraîcheur et tonifie la finale

Saint-Joseph – Reflet – Domaine François Villard 2017 – 94/100

La palette se montre fraîche avec ses nuances de poivre et d’épices. Le fruit reste bien juteux. Le boisé est fondu. La bouche est étoffée avec une belle sève de tanin qui la comprime sans dureté. Ce rouge épouse la juste rigueur de son terroir. Bon potentiel de garde

Vacqueyras Vieilles Vignes – Domaine de la Monardière 2017 – 93/100

Intense, le fruit noir conserve une fraîcheur primaire. Le vin est charpenté par une trame carrée, aux tanins fermes. Vu sa richesse et sa vinosité, il lui faudra du temps pour s’assagir

Cairanne – Haut Coustias blanc – Domaine de l’Oratoire St Martin 2017 – 93/100 épuisé

Le bouquet se montre ouvert avec une jolie note grillée de réduction. Il évolue sur des nuances de miel et d’acacia. Le boisé souligne l’ensemble. La bouche es ample et même assez riche. Beaux amers

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