Menu accord mets – vins
Dîner du 13 novembre 2015
en présence de
Velouté de légumes d’automne
Crème légère au lard fumé
Le Sashimi de cabillaud mariné à l’anis vert, écume de citronelle
La tourte gourmande de veau et foie gras parfumée à la truffe
La noisette de biche rôtie, pulpe de potiron
Légumes de saison, polenta, sauce grand veneur
Le duo d’ananas, tartare parfumé aux épices douces
Beignet d’ananas caramélisé, glace au rhum
Uniquement sur réservation
Lieu :
Restaurant la Mirabelle
9, place Dargent
L-1413 Luxembourg
Prix :
79 €/Pers (eau et café inclus)
Uniquement sur réservation :
Tél. +352 42 22 69
Mail : restaurant.lamirabelle@gmail.com
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