fbpx

28,50 €

Saumur-Champigny – Lisagathe – Ch. du Hureau 2019

logo_ab  Bettane et Desseauve : 3 étoiles

Catégorie : . Mots clés : , . Appellation : . Domaine : .

Description du Produit

Voici comment le Château du Hureau parle de sa cuvée Lisagathe :

Situé au bord du coteau, juste au dessus du Château du Hureau et de la cave, le terroir de la cuvée Lisagathe mériterait sans conteste le classement de grand cru si pareille distinction existait en Saumur-Champigny.

Une demi-douzaine de coup de cœur du guide Hachette, les plus hautes cotations dans la presse spécialisée française et internationale, cette cuvé nous a bien rendu tout le soin que nous lui consacrons chaque année.

Avec elle, puissance et profondeur se marient avec élégance et finesse …

Cépages et terroir de Lisagathe

Lisagathe est 100 % Cabernet franc, les vignes plantées en 1953 et en 1991 poussent sur un terroir d’argile sableuse sur tuffeau.

Vinification et élevage de Lisagathe

Les vendanges sont manuelles.

Tri à l’entrée en cave, égrappage total, macération de 25 à 35 jours.

Malolactique en cuve et élevage de 18 à 24 mois en foudres et en barriques.

Les accords

Lisagathe fera l’accord avec un gigot d’agneau accompagné d’un tian de légumes méditerranéens.

Les Guides

La Revue des Vins de France

En Saumur-Champigny, le sommet est souvent atteint par la cuvée Lisagathe.

Bettane et Desseauve : 3 étoiles

Avec des prix encore attractifs, voici l’un des meilleurs rapports qualité-prix de tous les grands vins de Loire. Philippe Vatan est toujours en première ligne de ce domaine exemplaire. La vingtaine d’hectares est travaillée selon un mode d’agriculture bio.

Le Guide des Meilleurs Vins de France

Ce terroir de la côte de Saumur donne des tanins frais à ses rouges et de belles acidités de garde aux blancs de chenin. Les vins de Philippe Vatan s’avèrent savoureux et policés, sans pour autant manquer de concentration, et séduiront le plus grand nombre.

Le Château du Hureau

UN DOMAINE VITICOLE QUI S’ETEND SUR LES MEILLEURES PARCELLES DE LA RIVE SUD DE LA LOIRE
Le vignoble du Château du Hureau s’étend sur une vingtaine de parcelles pour un total d’environ 20 hectares, sur les communes de Dampierre sur Loire, Souzay-Champigny et Saumur.

18.5 hectares sont plantés en Cabernet Franc et bénéficient de l’appellation contrôlée Saumur Champigny.
Le Saumur blanc et Coteaux de Saumur viennent de 4 petites parcelles de Chenin, pour 1.5 hectare.

LE TUFFEAU, LA ROCHE BENIE DU VAL DE LOIR !
Sous toutes ces parcelles on trouve le tuffeau, cette roche calcaire du Crétacé avec laquelle sont bâtis les châteaux de la Loire, et toutes les habitations de la région.
Outre ses qualités esthétiques – imaginons une autre pierre … Chambord, Chenonceau ou Saumur n’accrocheraient pas la lumière de cette façon ! – et ses qualités mécaniques (les châteaux sont toujours debout !), le tuffeau s’est aussi révélé être une roche mère idéale pour les sols viticoles : c’est une roche qui se réchauffe facilement et qui régule à merveille l’alimentation en eau de la vigne. Les sols sur ce tuffeau filtrant ne sont jamais en excès d’eau mais dans la sécheresse estivale, les racines des ceps peuvent toujours y trouver le peu d’humidité nécessaire à une maturation continue des raisins.
Les différences de texture des sols, d’épaisseur au dessus du tuffeau, d’exposition, de distance par rapport à la Loire, d’altitude, l’origine des plants, et bien sûr aussi l’âge de la vigne donnent des potentiels différents pour chaque parcelle. C’est parce qu’ils adorent le tuffeau que le Chenin et le Cabernet Franc sont devenus les cépages rois du Saumurois et de la Touraine.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2019

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cabernet Franc

Élevage

18 à 24 mois en foudres et en barriques

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

Oui

Vigneron

Philippe Vatan

Avis

Il n'y pas encore d'avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Saumur-Champigny – Lisagathe – Ch. du Hureau 2019”

Notre newsletter